27 de mayo de 2009

Contratos encadenados

contratos
Hoy me ha sorprendido una noticia publicada en Europa Press:

Carrefour ha reconocido la antigüedad a una trabajadora de Bilbao que encadenó
un total de quince contratos temporales en menos de cuatro años hasta que
suscribió el indefinido.

La trabajadora comenzó en el centro Carrefour Norte el 8 de junio de 1998 con contrato temporal hasta el 1 de octubre de 2001, fecha en la que suscribió un contrato indefinido. La empresa sólo le reconocía la antigüedad desde el contrato indefinido, con la repercusión que ello tenía para su salario, fundamentalmente por el complemento de antigüedad.
Tras la presentación del documento de conciliación, Carrefour reconoció el pasado 13 de mayo la antigüedad de la empleada desde su primer contrato laboral.

Lo que mas me llama la atención de esta noticia, es las pocas veces que este tipo de noticias salen a la luz. Raras veces se consigue, lo alcanzado por la trabajadora de Bilbao, aunque el abuso con el que se utilizan los contratos temporales en el sector de Hipermercados y Grandes Almacenes, encadenando contratos uno detrás de otro, debería provocar situaciones como esta con mucha mayor frecuencia.
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25 de mayo de 2009

PUERTO VENECIA SE RETRASA

Puerto Venecia
La situación de British Land esta retrasando PUERTO VENECIA. El proyecto de Puerto Venecia es el más grande de España y comprende Parque, Centro Comercial y de Ocio. Será probablemente el centro comercial de referencia a ser desarrollado en España. Cuenta con 206.000 m² de SBA y 10.340 plazas de aparcamiento. Es el único Centro Comercial con lago artificial navegable y sera la primera vez que en España estén Ikea y El Corte Inglés juntos como locomotoras principales en el mismo proyecto.

Sus 206,000 m2 de SBA combinarán moda, deporte, ocio, restauración, aventura y tiendas creando una experiencia única para el visitante. Puerto Venecia será más que una atracción regional con la galería de moda más grande de España con más de 72,000m2 con El Corte Inglés como locomotora principal y el mayor Parque de Medianas de España de más de 83,000 m2, dentro del cual se sitúa una de las más grandes tiendas IKEA de España. La oferta comercial está integrada entre dos parques, el lago y la zona del canal con una extensa variedad de ocio, restauración, entretenimiento, deporte, aventura, salud y bienestar.
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18 de mayo de 2009

DEMOCIÓN

Algunos, definen el modelo de negocio de Mercadona de “sectario”, como una religión de cuyos mandamientos, Juan Roig, es el único autor y principal predicador garantizando la no existencia de fisuras en la fe exigida a su comunidad de fieles con los trabajadores y los proveedores como protagonistas.

Esto le lleva a crear incluso, su propio vocabulario, como es el caso del término DEMOCIÓN que aplica a su política de recursos humanos. Su control sobre la compañía es el pilar de su política de recursos humanos que hace que se llegue a la dirección de la compañía siempre por promoción interna, y excluyendo cualquier fichaje externo.

Pero igual que se escala posiciones, como los 900 trabajadores de cuya promoción en 2007 presume la compañía, se bajan. Y esa es la decisión que toma Roig, según fuentes de ElEconomista.es, que cuando considera que alguno de sus colaboradores deja de dar la talla y pasa a ser Democionado, obligándole a asumir una responsabilidad distinta. Con la llegada de la nueva estrategia, la democión ha sido el destino de alguno de los compradores de Mercadona, aquellos que seleccionan los productos, según fuentes del sector.
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15 de mayo de 2009

Mercadona ya no me quiere

La semana pasada se produjo un evento, "Mercadona ya no me quiere", organizado por Ipsos para presentar un estudio que acaban de realizar sobre la actitud de los consumidores de Mercadona a los cambios en el surtido de sus tiendas.
Estos son algunos de los interesantes resultados presentados:
  • Prácticamente el 100% de las consumidoras han sido afectadas por la reducción de referencias (es decir, hay cosas que compraban que ahora no están), pero un 40% no se ha dado cuenta todavía (suelen pensar que es algo puntual, y que la siguiente vez que vayan la volverán a encontrar).
  • En concreto, no encuentras una de cada tres referencias que compran con más frecuencia (lo que demuestra que el argumento de Mercadona de eliminar sólo referencias que no rotan es falso).
  • El 40% de las consumidoras piensan seguir comprando marcas de fabricante en otros supermercados...
  • ... y otro 40% pasará a comprar la marca propia de Mercadona.
  • Las consumidoras se dividen en dos grupos muy antagónicos y apasionados cada uno por su punto de vista: en contra del cambio (40%) o a favor (30%). Otro 30% aún no se ha decidido.
  • Un 55% de las consumidoras se siente dolida/disgustada por la medida.
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14 de mayo de 2009

REVISIÓN SALARIAL DEL CONVENIO COLECTIVO DE MERCADONA, S.A. 2009


REVISIÓN SALARIAL DEL CONVENIO COLECTIVO DE MERCADONA, S.A.

En Paterna (Valencia) a 26 de enero del 2009, reunidos previa convocatoria los abajo firmantes, al objeto de dar cumplimiento a lo previsto en el artículo 21 del vigente texto del Convenio Colectivo de la empresa Mercadona, S.A., se pasa a dar constitución formal a la Comisión Mixta, que interpreta y desarrolla el meritado Convenio que quedará integrada de la siguiente manera:
A) Por parte de la Dirección de la empresa Mercadona, S.A.:
Don Francisco Aparicio Caballer.
Don Jesús Alba Gastaldo.

B) En representación de los trabajadores:
Doña Inmaculada Curciel Adorna (U.G.T.).
Don José Pintado Ortega (S.I.).

Una vez constituida la Comisión Mixta del Convenio, pasa a tratar los asuntos que le han sido sometidos, y que son los siguientes:

Único.–Revisión Salarial y aplicación del incremento Salarial.

En primer lugar, tras constatar que, dado que el IPC real oficial del año 2008 ha sido del 1.4 % y el incremento de los Salarios Base han sido del 2%, no procede a efectuar la revisión salarial prevista en el artículo 21 del Convenio Colectivo de empresa.
A continuación, tras un debate en el que se acredita que la previsión oficial de crecimiento del IPC para el año 2009, fijada por el Gobierno en la Ley General de Presupuestos del Estado, es del 2%, la Comisión Mixta, según lo dispuesto en el artículo 21, párrafos 3 y 4 del Convenio Colectivo de la empresa Mercadona, S.A, acuerda los siguientes Salarios Base:

Gerente A (menos de 3 años): 12.579,45 € anual ó 838,63 € mensual.
Gerente A (más de 3 años): 13.665 € anual ó 911 € mensual.
Gerente B: 13.790,25 € anual ó 919,35 € mensual.
Gerentes C y Coordinadores: 21.609,30 € anual ó 1440,62 € mensual.

Asimismo los pluses de Penosidad, Nocturnidad e Idiomas, y compensación por trabajar en domingos o festivos, quedan como sigue:

Penosidad: 1,55 €/hora.
Nocturnidad: 1,55 €/hora.
Idiomas: 226,10 €/mes.
Festivo o domingo: Valor hora según tramo más 5,36 €.

Finaliza la reunión procediendo a la habilitación de don Jesús Alba Gastaldo para que en nombre de esta Comisión lleve a cabo cuantos trámites sean precisos en orden al depósito, registro y posterior publicación de la presente acta en el «Boletín Oficial del Estado». Sin más temas que tratar, se levanta la sesión en lugar arriba indicado, siendo las 13,30 horas del día veintiséis de enero de dos mil nueve. cve: BOE-A-2009-7681
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13 de mayo de 2009

Eroski prepara una operación de 'sale and leaseback'

eroski sale and leaseback
La cadena de supermercados Eroski, ha puesto a la venta un lote de entre 100-150 supermercados urbanos, bajo el formato de venta con compromiso de alquiler 'sale and leaseback' que es un proceso por el que una firma vende activos y alquila la propiedad de nuevo.

De este modo, Eroski sigue con su política de vender los inmuebles donde se ubican sus supermercados para mantenerlos en régimen de alquiler.

Con esta operación Eroski intenta conseguir una inyección de liquidez de 300 millones de euros, que destinará a reducir su deuda corporativa, que tras la compra de Caprabo se elevó hasta los 1.800 millones.

La empresa de distribución ofrecerá a los inversores un plazo de alquiler largo, dado que éstos prefieren plazos de entre 20 y 25 años.
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12 de mayo de 2009

Nueva vuelta de tuerca en Eroski

eroski nueva vuelta de tuerca
Eroski planea dar una nueva vuelta de tuerca a su plan de choque para hacer frente a la difícil situación económica preparando un paquete de medidas que incluye un recorte salarial a sus socios cooperativistas mediante la supresión de pagas extras este año.

Esta medida, que forma parte de un plan que será presentado en los próximos días, se sumaría a las ya adoptadas como la congelación salarial con que se inició el año y la de capitalizar el dinero que hubiesen percibido el pasado 31 de enero por los intereses de su participación como socios, lo que significa a efectos prácticos no cobrar esa tradicional paga de cooperativista
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11 de mayo de 2009

Teradata Active EDW dará soluciones business intelligence a Carrefour

Teradata Corporation, compañía mundial enfocada al data warehousing y enterprise analytics, anunció que Grupo Carrefour está expandiendo sus soluciones de business intelligence y analytics dentro de su departamento de Marketing.

Teradata Active EDW proporcionará a Carrefour tres elementos claves al departamento de Marketing para alcanzar sus objetivos:
  1. Una gran capacidad de información para el manejo de altos volúmenes de datos.

  2. Un despliegue acelerado.

  3. Opción para procesar y extraer datos en tiempo real para cubrir demandas crecientes de sus numerosos usuarios empresariales.
Estas soluciones permitirán llegar a más de 14 millones de hogares, lo cual permitirá mejorar su base de datos para propósitos de marketing y business intelligence para 2010-2011.

Actualmente Carrefour tiene la base de datos de clientes más grande de Francia en términos de comportamiento, historia y gestión de información.
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8 de mayo de 2009

Media Markt utiliza Euros para hacer publicidad

La fabrica de ideas de Media Markt no se detiene, coincidiendo con su 10º Aniversario, han creado una campaña de publicidad y marketing utilizando como soportes las monedas de 1 Euro.
Para ello han añadido a las monedas de 1 Euro que utilizan como cambio en sus Centros, una pegatina que dice "Flipas de lo que soy capaz en Media Markt".
De momento se sabe que la acción se está haciendo en Valencia, Madrid y Barcelona. tal y como lo indica un blog (Monedas Media Markt) en el que se hace un seguimiento a esta campaña de promoción observandose la repercusión y el movimiento de las monedas.
pegatina monedas 1 euro Media Makt

¿Habéis visto alguna?

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7 de mayo de 2009

Cambio de producto

Todos somos conscientes del abuso que habitualmente se produce en las grandes superficies con el uso del derecho a la devolución del producto. Con motivo o sin él, diariamente se producen cientos de devoluciones y en muchas ocasiones el cambio del producto es la solución preferida para satisfacer a un cliente descontento por muy diversos motivos.

En el caso de un artículo defectuoso o en mal estado, las Grandes Superficie cambian el producto y después le pasan la pelota al proveedor. Al final estos productos en muchas ocasiones acaban en una destructora.

Hasta aquí todo parece normal, pero después de un correo recibido y que posteriormente os mostrare, me surge una duda. ¿Qué se hace con el producto defectuoso cuando se trata de un ser vivo?

No es lo mismo descambiar una lata de fabada caducada, que se puede cambiar por otra sin más problemas, que ofrecer un cambio de producto cuando el producto es un Perro.
Vamos a suponer que aceptamos el cambio, ¿Cuál es el futuro de ese perro, la destructora…?

Este es el correo que recibí:

En enero de 2008, adquirimos una perra en el Corte Inglés de raza Carlino. Un mes después, mi veterinario le detecta un tipo de sarna que sólo se le pudo contagiar a través de su madre al nacer, con lo cual mi perra ya no puede tener crías y tiene una enfermedad de por vida, que conlleva un tratamiento vitalicio.
Tras enterarnos de este hecho reclamamos al Corte Ingles, el cual nos ofrece un "cambio de producto", cosa a la cual me niego rotundamente pues existe un gran cariño hacia mi perra.
Así, reclamamos al Corte Inglés el pago del tratamiento del perro, además de una operación de esterilización que nos recomienda el veterinario debido a la misma enfermedad. Durante un año aproximadamente se nos acepta el pago de este tratamiento pero hace algunas semanas, ya se niegan a seguir pagando el tratamiento pues alegan que el perro ya está mejor.
Según los veterinarios, aunque el perro ahora mismo no tenga brote de sarna desde el momento que le deje de poner el tratamiento y se le bajen las defensas (por ejemplo, como a consecuencia del celo) la sarna reaparecerá. Y así sucederá de por vida.

¿No están obligados los comercios a hacer una revisión a los animales que vienen de otros países antes de traerlos?
Ahora me pregunto, si el perro hubiese tenido un tipo de sarna contagiosa a las personas y se nos hubiese pegado a alguno, ¿Qué hubiese pasado?
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6 de mayo de 2009

Eroski, Intermarché y Edeka compartirán central de compras

La alianza estratégica Alidis entre el grupo español Eroski, el francés Intermarché (ITM) y el alemán Edeka se va a ver reforzada al compartir desde este mes la propiedad y gestión de la central Agenor para negociar las compras con los proveedores internacionales.

Alidis, (Alliance Internationale de Distributeurs) es la tercera fuerza de compras en Europa. Actualmente, está presente en nueve países, emplea a 460.000 trabajadores, dando servicio a 18.500 tiendas y mueviendo un volumen de negocio de 80.000 millones de euros.

Con esta nueva etapa, empieza una nueva andadura para Agenor que tiene vocación de ser todavía más competitivo en su mercado y servir de nexo de unión entre las centrales de compras de los tres aliados, permitiendo así a cada uno de los socios enriquecer y mejorar su oferta comercial.
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Mercadona reduce referencias surtido
Os dejo el articulo integro publicado en Cinco Días.com, donde analizan según mi opinión, con mucho acierto, la estrategia seguida por Mercadona de reducción de referencias de menor rotación en su surtido.

Mercadona ha hecho correr ríos de tinta al cambiar su política de surtido, reduciendo muchas referencias de menor rotación, coincidiendo con un claro aumento de las marcas de las empresas que venden directamente al público. Muchos proveedores se quejan; otras cadenas abren sus puertas a los que han visto reducidas sus referencias en Mercadona a la vez que se confiesan devotas de los precios todavía más bajos; nacen organizaciones de supuestos consumidores quejándose de que hay menos marcas en las estanterías de Mercadona; Joan Roig, presidente de la cadena, afirma que está en una guerra mundial y varias cadenas de televisión hacen anuncios en favor de las marcas de proveedor. Una cosa es cierta: el sector de hacer la compra está más revolucionado de lo que uno podría imaginar. Pero ¿por qué?, ¿qué hay detrás de estos síntomas?

¿Por qué mueve ficha Mercadona? A mi modo de entender, no se trata de un simple recorte de referencias (en parte propias y en parte de proveedores). El cambio que se está produciendo en Mercadona es el de su modelo de negocio. Roig es un presidente que tiene una fuerte personalidad, de la que destaco su inteligencia, valentía al tomar decisiones no convencionales y coherencia. Como toda empresa, tiene derecho a cambiar su política de surtido. Además es técnicamente adecuado llevar una política continuada de altas y bajas, especialmente porque el surtido es uno de los mejores medios de comunicación que tiene una empresa en retail.

La gran causa de tal movida en el surtido es que Mercadona sólo tiene una referencia: supermercados Mercadona. Otras empresas en retail tienen más, como por ejemplo el grupo El Corte Inglés: grandes almacenes El Corte Inglés, hipermercados Hipercor, Supercor, Opencor. Los auténticos productos de una empresa en retail son sus cadenas. Mercadona tiene una sola fórmula comercial, y cuando el entorno cambia fuertemente, ésta puede no ser la máquina de vender más adecuada.

Lo que hace Mercadona es cambiar parámetros de su modelo de negocio, virando hacia el discount intenso, manteniendo el nombre de cadena, lo que desconcierta a tirios y troyanos. Su modelo de negocio estaba perfectamente ajustado para contextos de bonanza, siendo una de las cadenas de mayor crecimiento anual en Europa. Pero no sólo cambia su política de surtido, sino también algo más importante y que le ha dado una capacidad competitiva extraordinaria: su estrategia de proveedores altamente comprometidos ("interproveedores") y fuerte relación con los grandes no-exclusivos, a quienes la cuenta Mercadona les puede suponer un 20% de su facturación. Esta parte del modelo de negocio, no visible para el público, es una de las claves del éxito de esta empresa, como lo ha sido para varias cadenas británicas. Y ahora Mercadona les ha cambiado parte de las reglas del juego; es como pasar a jugar al ajedrez en medio de una partida de damas, con el mismo tablero. A los de frutas, que habían invertido en máquinas de envasado, les dice que ahora vuelve a vender a granel. A otros, les cambia la estructura pactada de su cuenta de resultados. A los grandes no-dedicados, que el consumidor no quiere algunas de sus referencias, porque sólo busca ahorro. Sin la complicidad de su abanico de proveedores, Mercadona se hace más débil.

Toda empresa en retail debe interpretar lo que su clientela quiere. Lo curioso es que ahora en el sector de la distribución, uno de los que estaban menos afectados por la crisis, muchos han decorado la tienda con mensajes de crisis. La clientela, al verlos, entiende que la cosa está fea y compra menos o productos más baratos. Me pregunto qué fue primero: el huevo o la gallina.

Justo cuando TNS Worldpanel confirma que crece la venta de productos de capricho, Mercadona elimina aquellos que tienen un sentido de pequeño premio en la vida cotidiana. Así, el encefalograma del surtido se hace más plano y el margen bruto palidece. No es extraño que prevea mermas en el beneficio.

Podría tener consecuencias. No importa tanto si el giro hacia lo austero se hace con marcas propias o de otros proveedores. Lo importante es el tono que adquiere la tienda. Se puede contaminar de crisis, y esa semiótica la capta inconscientemente la clientela. No debemos olvidar que el 95% de las decisiones son inconscientes.

Este giro de Mercadona hacia un formato de discount intenso podría dar alas a su competencia para ir por otros ejes de posicionamiento. Sin embargo, para alivio de la empresa valenciana parece que muchos competidores siguen el mismo camino. Lástima, pierden una oportunidad de dejar de vender simplemente moléculas alimentarias baratas y pasar a hacer sentir a muchos clientes un mensaje de positividad en su experiencia de compra.

En definitiva, Mercadona lo hizo muy bien cuando creó ese modelo de negocio tal como lo conocíamos, tanto en su parte visible, como especialmente en la trastienda, pero se olvidó de algo esencial en estrategia de retail: lanzar otras fórmulas comerciales que atendieran a distintas situaciones de compra y segmentos de clientela. Con una sola talla no se puede hace feliz a todo tipo de clientes.

Lluís Martínez-Ribes. Profesor titular de Innovación en Retail de Esade (Universidad Ramon Llull)

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